做法：

　　1、南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸盐适量，焗南

南瓜炒出泡沫起沙时，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，咸蛋黄2个、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南关火撒上葱花即可。南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南料酒1匙、南瓜洗净切开去籽，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、葱花少许。调入少许盐，