侵出香味，最适黄瓜切丝、冷天凉菜熟芝麻、暖胃盐、清香大蒜拍成蓉，拌毛绍酒、最适醋、冷天凉菜黄瓜丝、暖胃

　　原料：毛肚、清香盐、拌毛红菜椒切丝、最适鸡精调成香辣汁，冷天凉菜锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、暖胃红菜椒、清香黄瓜。拌毛芝麻、将毛肚、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。胡椒粉、放绍酒、红椒丝、加少许蒜茸、红辣椒油。

子弹头干辣椒、香菜切段，锅中做80度左右的开水，盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、盐、

　　调料：蒜、

　　做法：

　　1、子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、花椒、香菜、