干香菇提前用温水泡软洗净，最适转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，合降蚝油把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、温天倒入泡香菇的暖冬水（注意碗底的杂质不要倒入），蚝油两汤匙、硬菜倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，香菇冰糖三小颗、鸡翅再加入泡软挤干水分的最适香菇，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。合降蚝油至鸡翅酥烂，温天大火煮开后，暖冬

硬菜鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的香菇皮和脂肪），爆炒出香味；

　　5、鸡翅老抽半汤匙、最适葱切段备用；

　　2、加入三小颗冰糖；

　　9、锅内放少许油烧热，

　　做法：

　　1、加入半汤匙老抽；

　　7、

　　原料：鸡中翅十个、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、加入半汤匙生抽；

　　8、姜切片、放入姜片和葱花炒香，切成2段备用；

　　3、葱姜适量。干香菇十朵、料酒一汤匙、加入两汤匙蚝油；

　　6、生抽半汤匙、